繁星※出版

不花錢學夜市創業

七種在台灣夜市中最流行的創業模式

 十數個各式案例

三個特別的人物故事

將告訴你如何殺出重圍，前進人生第一桶金！

11/18全台7-11搶先開賣

11/19全省各大書店轟動上市

精彩目錄大公開

Part 1 

老闆開講

來夜市當頭家

牛師傅牛排館             樂華夜市 

夜市餐飲營業的生態，競爭激烈、店面租金嚇人！牛師傅牛排館如何能8年來一直屹立不搖地在市場插旗割地，搶占最為競爭的夜市飲食市場一席之地？又如何能在原物料持續高漲，而且客人口味愈來愈挑剔的多重壓力下，殺出一條生路站穩利基市場？

米亞藝術美甲沙龍      通化夜市

「你有興趣做的話，就怎麼做都不會累」她們兩個不斷強調，從事美容美甲這行，一定要很有熱情才行，而且一定要認真負責，無論是對客人或是對廠商，「因為你如果做事不認真、不實在，最後也不會有人想來找你啦！」

13 fingers' & 王許包包

他們是色彩配色師，他們也是設計師，他們也是手創者，他們是──13 fingers’與王許包包。他曾經或正在夜市擺攤做生意，三位是認識好長一段時間的朋友，也同樣投身於手創行業，以自己的興趣作為事業的開端，雖然雙方設計的商品不同，卻對自身的產品有著相同的堅持與理念。

Part 2  7大夜市擺攤門路 

日常雜貨 篇 

滿足需求  找到解決方案  用對銷售方式搶先市場  賺在流行海嘯的第一波！

餐飲 篇 

用心料理  微笑迎客  人潮鈔票自然來

衣服 篇 

批貨地點×成本估算×攤商位置×銷售策略　四大技巧缺一不可

飾品 篇 

體積小  樣品多  兩卡皮箱就能走天下

遊戲 篇 

從傳統中玩出新趣味  服務精神是精髓

3C周邊 篇 

時時更新產品資訊  用親和力取代競爭多，不怕入行門檻高！

現場手工 篇 

台下十年功  台上十分鐘  一技在身  成功在眼前！

Part 3  走透透！逛遍全台夜市人生 

興南夜市‧樂華夜市‧羅東夜市‧蘆洲夜市‧淡水英專路‧廣州街‧華西街

通化夜市‧景美夜市‧士林夜市‧師大夜市‧公館夜市‧南西商圈‧基隆廟口‧湳雅夜市

逢甲夜市‧一中夜市‧文心夜市

武勝夜市‧大東夜市‧花園夜市‧佳里夜市

^＋ＰＬＵＳ 

第一手情報！夜市擺攤SOP！